بطری های شراب - انواع مختلف و نحوه انتخاب بطری مناسب برای شراب خود

بطری شراب

در حالی که انواع شراب ها دائماً در حال تغییر و تحول است، سبک، ظرافت و کاربردی بودن بطری ها ثابت می ماند. هنگام انتخاب ظرف برای شراب خود باید عوامل زیادی را در نظر بگیرید، از جمله تنوع، قیمت، زمان مصرف، و مکان و نحوه نگهداری آن.

برای شراب های قرمز، رایج ترین بطری رنگی آنتیک سبز است که سبز تیره تر و قهوه ای تر است. هدف از این رنگ آمیزی عمدتاً محافظت از شراب در برابر اکسیداسیون است. شراب های قرمز معمولاً در یک مکان خنک و تاریک (مانند انبار شراب) نگهداری می شوند تا از آب و هوای بد محافظت کنند.

شراب های سفید معمولا در بطری های شفاف برای نشان دادن رنگ و شفافیت بطری می شوند. شراب های سفید تمایل کمتری به اکسیداسیون دارند زیرا در محیط های سردتر ذخیره می شوند و باید سریعتر نوشیده شوند.

رایج ترین سبک های بطری عبارتند از:

شراب قرمز (لبه مستقیم)

شرابی (یقه، پایین پهن)

شراب قرمز مخروطی (در شانه ها پهن تر، در پایین باریک تر)

هاک (قد بلند و لاغر، بدون شانه)

برخی از پیشنهادات برای ترکیب شراب / بطری به شرح زیر است:

شراب Pinot Grigio، Viognier، Pinto Gris، رز - بطری های شفاف، سبک شراب قرمز

Chardonnay, Rose" - بورگوندی شفاف

Pinot Noir، Syrah، Petite Sirah، (بعضی) Chardonnay - سبک آنتیک سبز بورگوندی

Cabernet Sauvignon، Merlot، Danparagillo، Malbec، Red Blend، Zinfandel - به سبک آنتیک قرمز

Reisling - سبک آنتیک سبز یا شفاف

Rose' – سبک Clear Hock

Cabernet Sauvignon، مخلوط های قرمز، petite syrah، da Palaniello - شراب قرمز مخروطی سبز عتیقه

یک شاخص خوب هنگام انتخاب بطری بر اساس قیمت شراب این است که لیوان‌های سنگین‌تر برای نگهداری شراب‌های باکیفیت‌تر در نظر گرفته می‌شوند، در حالی که لیوان‌های سبک‌تر و نازک‌تر ارزان‌تر یا برای نوشیدن سریع شراب در نظر گرفته می‌شوند. فرورفتگی ته بطری تابه یا "فشار" نامیده می شود. هرچه نقطه عریض تر یا عمیق تر باشد، شراب برتری بیشتری دارد. همچنین، گردن بطری می تواند درپوش چوب پنبه ای یا پیچی باشد. گردن‌های چوب پنبه‌ای اغلب سنتی در نظر گرفته می‌شوند و کلاهک‌های پیچی کاربردی در نظر گرفته می‌شوند، به‌ویژه اگر قرار باشد شراب در یک جلسه نوشیده شود. هر دو از مانع خوبی برخوردار هستند.