صفحه اصلی - دانش - جزئیات

نقش ته مقعر بطری شراب شیشه ای

[[InfoAuthor]]

دلایل اصلی ته بطری شراب به شرح زیر است:
1. پایین مقعر بطری شراب شیشه ای برای بهبود نیروی ضربه بطری شراب است. دلیل آن این است که مقاومت بطری های شراب با کف تخت ضعیف است، در حالی که استحکام فیزیکی بطری های شراب با کف بالاتر است، که می تواند احتمال آسیب برخورد را تا حد زیادی کاهش دهد.
2. یک ماده پایه یکنواخت در اطراف ته مقعر تشکیل می شود تا پایداری بطری را در حالت عمودی بهبود بخشد.
3. پایین مقعر می تواند حجم داخلی بطری را کاهش دهد و بطری را جوی تر به نظر برساند.

عملکرد ته یک بطری شیشه ای شراب چیست؟
اولین چیزی که در مورد وجود شیارهای بطری شراب شیشه ای تشخیص داده می شود، ارزش عملی آن است. بزرگترین عملکرد آن انباشتن رسوب در شراب است. این برای شراب کارانی که از فناوری تبلور در دمای پایین برای تولید شراب اولیه برخوردار نبودند بسیار مهم بود. فن آوری اولیه شراب سازی نسبتاً عقب مانده بود. برعکس، پس از دم کشیدن شراب، باید از فیلتر مشبک چوبی استفاده کنید تا بقایای آن را فیلتر کرده و پوست بگیرید. بنابراین اجازه دهید سینک و کریستال های تانن در شیارهای پایین بطری بنشینند. اجازه دهید شراب در حالی که بطری صاف ایستاده است ته نشین شود. رسوب در شیارهایی در انتهای بطری ته نشین می شود تا ناخالصی های موجود در شراب های خوب را کاهش دهد. به طور کلی، هر چه مدت زمان نگهداری شراب بیشتر باشد، برجستگی ها عمیق تر می شوند.
وجود شیارها همچنین محکم کردن بطری را در طول فرآیند پیری آسان تر می کند. در نکته دوم، وجود شیارها چرخاندن بطری را آسان‌تر می‌کند. شراب های اولیه نیاز به نورد منظم داشتند (معمولاً غلتکی که در ته بطری قرار داده می شد). شیار پایین بطری به صورت دایره‌ای در 20-30 درجه 2-3 بار در روز می‌پیچد تا تخمیر شراب را لمس کند (کشورهای غربی به آن شرابی می‌گویند که روح خفته را بیدار می‌کند). بنابراین، جایی برای قرار دادن غلتک در شیار نیز وجود دارد.

ارسال درخواست

شما نیز ممکن است دوست داشته باشید